ソムリエエプロン 緑 無地（前結び）

まだ「ソムリエ」という言葉すら知らない１９８４年、銀座のとあるホテルに入っていたレストランのシェフが「このエプロンと同じものを作ってほしい」ということで、ご依頼がありました。シェフは海外の人で、そのエプロンを日本に持ち込みました。そのエプロンは今でいう「ソムリエエプロン」です。

とても良いエプロンだと思ったので、東急ハンズ様と共同で商品化をすることにしました。当時は、そのエプロンの名称は知らなかったので、「ソムリエエプロン」という名称で販売することにしました。

ソムリエエプロンを国内で商品化して販売したのは、エプロン屋.comが初めてとは言えないかもしれませんが、おそらく初期に近いのではないかと思います。

その後、腰回りの形状を改善し着心地を上げたり、裾をカーブにして着用したときの見栄えをよくしたり、ポケットの形状や位置を少し変更したりと、ソムリエエプロンの初期の形状を保ちつつ、もっと使い勝手のよいものに改良していきました。エプロン屋.comのソムリエエプロンは、有名なレストランやホテルでも長くご愛用いただいております。

ソムリエエプロンの特徴は、紐が長く前結びです。プロご用達のソムリエエプロンは、紐が１本もので、その紐にエプロン前身がぶら下がっています。エプロンと紐はステッチが入っており、この面倒な作業が本格的なソムリエエプロンの特長です。エプロンを着用したときに、後ろの空き具合が裾さばきを良くし、歩きやすい形状になっています。

このエプロンを使う方は業務用で使われることが多いので、人気の色は黒と白です。オーダーメイドで青や赤のソムリエエプロンをご要望の方もいます。

ソムリエやレストランのフロアースタッフの方のみならず、これからソムリエを目指される方やソムリエの試験に合格された方へのお祝いなどにもご利用ください。

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